154 ème édition de la Vente des Vins des Hospices de Beaune

Chaque 3ème dimanche de novembre à Beaune, la Vente des Vins est le coeur d’une véritable fête traditionnelle en Bourgogne qui se déroule sur trois jours.

Samedi 15 novembre 2014 : chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin au château du Clos de Vougeot.

Dimanche 16 novembre 2014 à 14h30 : la 154ème vente aux enchères des Hospices de Beaune, qui attire chaque année des acheteurs du monde entier, ouvrira ses portes. La plus grande vente de charité au monde sera présidée par Adriana Karembeu et Michel Drucker. Une pièce exceptionnelle de Corton Bressandes grand cru sera mise en vente au profit de l’Association “Toutes à l’école” représentée par sa fondatrice Tina Kieffer et de la Fondation “Imagine” en présence de son parrain Teddy Riner. La vente de cette pièce unique appelée “Pièce des Présidents” se déroule à la bougie.

Lundi 17 novembre 2014 : Paulée de Meursault, repas au cours duquel est remis un prix littéraire.

C’est aussi l’occasion de trois jours de festivités à Beaune. Parallèlement à l’exposition générale des vins de Bourgogne au Palais des Congrès, de nombreuses maisons de négoce et des domaines ouvrent leurs caves. Au programme également : nombreuses animations de rue, défilé folklorique, village artisanal et gastronomique, semi-marathon, intronisation de la Confrérie de Belnus…

Située à seulement deux pas de Beaune, l’Hostellerie de Levernois célèbre aussi l’évènement et propose un menu spécial composé des meilleurs produits de saison.

Découvrez notre risotto Acquerello au vert, cuisses de grenouilles et Escargots de Bourgogne à la crème d’ail doux ou notre bar au citron Cédrat, endives caramélisées, truffe de Bourgogne et tomates confites, sans oublier le bœuf Charolais en croûte de Moelle, ravioles de Champignons des bois et Cécina, sauce au Pinot noir.

Après le plateau de fromages frais et affinés, vous terminerez par un dessert parmi notre sélection tel que la pomme pochée au thé jasmin, biscuit aux éclats de noix et confiture de lait.

Menu à 90 € par personne (hors boissons) pour les soirs du vendredi, samedi et dimanche.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au +33 (0)3 80 24 73 58 ou par email à levernois@relaischateaux.com.

dessert pomme (2)

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