Célébrez la Saint Valentin au Château Sainte Sabine !

La Saint Valentin en Bourgogne à Sainte Sabine

Choisissez la Bourgogne pour fêter dignement la Saint Valentin et offrez-vous une soirée dans le magnifique écrin qu’est le Château Sainte Sabine.

Dans ce cadre bucolique et prestigieux, vous pourrez ainsi profiter d’une parenthèse enchantée le temps d’un dîner dont le menu a été composé par notre chef, Philippe Augé. A l’occasion de cette occasion particulière, il a souhaité allier amour et gourmandise et vous propose une superbe déclinaison de saveurs en cinq services qui sont un subtil mélange d’authenticité et de modernité.

Dans une atmosphère lumineuse et élégante, vous savourerez un délicieux Marbré de foie gras de canard au pain d’épices, rehaussé par un délicat chutney d’oignons rouges au Cassis et accompagné d’une brioche toastée. Une Fricassée de homard servie avec un surprenant risotto au vert puis un généreux Tournedos Rossini et sa pomme croquette truffée viendront compléter ce repas. Ne manquez pas de goûter les fromages de nos régions, incontournables pour les amateurs.

Quant au dessert, il met l’amour à l’honneur ce 14 février 2014, sous la forme d’un Cœur astrologique à la vanille Bourbon, cru Opalis.

Découvrez sans plus attendre le détail et le tarif de notre dîner de Saint Valentin.

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