Découvrez la Foire internationale et gastronomique 2013 de Dijon

Philippe Augé à la Foire de Dijon

Ne manquez pas le rendez-vous incontournable de cette fin du mois d’octobre : la Foire internationale et gastronomique de Dijon, qui vous ouvre ses portes du Jeudi 31 octobre au Lundi 11 novembre 2013.

Avec près de 600 exposants, la manifestation est l’une des six foires les plus importantes de France. L’an dernier, près de 200 000 visiteurs ont parcouru les allées du Parc des Expositions de Dijon !

L’Argentine, invité d’honneur 2012, laisse cette année sa place à l’Afrique du Sud. A cette occasion, la foire vous présente la nouveauté de cette édition 2013, le 1er Salon des vins Vinidivio, qui se déroulera du Jeudi 31 octobre au Lundi 4 novembre. Vous aurez l’opportunité de déguster les crus de la province viticole du Cap Occidental, avec des vins provenant de 25 domaines issus des sept plus prestigieuses routes du vin de l’Afrique du Sud.

Le hall principal, dédié exclusivement à la gastronomie, vous convie pour une découverte des produits du terroir et des spécialités régionales et étrangères. Pour la 6ème édition, retrouvez également les professionnels des métiers de bouche au Quartier des Saveurs et découvrez leur univers en participant chaque jour aux animations et aux ateliers culinaires. La Ferme Côte-d’Or revient également du vendredi 8 au lundi 11 novembre pour une immersion au cœur du monde agricole ! Comme chaque année, les fins gourmets seront ravis de s’attabler au Restaurant des Saveurs. Ils pourront apprécier des repas gastronomiques imaginés par quinze grands chefs de la région bourguignonne, dont Philippe Augé, Chef de l’Hostellerie de Levernois ! Venez éveiller vos papilles Mercredi 6 novembre avec son menu créé pour l’occasion ! Pensez à réserver votre table, du lundi au vendredi de 14h00 à 18h00.

Découvrez le programme d’animations et les horaires de la Foire internationale et gastronomique de Dijon et profitez des nocturnes jusqu’à 23h !

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