Une vente des vins au parfum d’antan

Découvrez les ventes des Hospices de Beaune

La vente des Vins des Hospices de Beaune est la plus célèbre et la plus ancienne vente vinicole de charité qui a lieu le 3ème dimanche de novembre. Elle constitue une expérience à part entière ! Cette 153ème vente se fera cette année sous la présidence de Madame Clotilde Courau, Princesse de Savoie et au profit de l’association « Les Petits Princes ».

Lors de cette vente à but caritatif, il est possible d’acheter des tonneaux « pièces » issus des quarante cinq cuvées que donnent les soixante hectares de vignes des Hospices, situés principalement en Côtes-de-Beaune et Côtes-de-Nuits. Ces pièces sont vendues par lot à l’exception de la pièce de charité. Cette pièce, la plus prestigieuse de la vente, est la pièce du Président dont les enchères reviennent à l’association caritative choisie par le Président de l’année. Elle a atteint 270 000 euros pour 350 litres en 2012 !

Deux jours avant la vente, des dégustations ont lieu dans la cuverie des Hospices. Les enchères ont lieu sous la Halle de Beaune et ne sont pas ouvertes au public : elles sont orchestrées par un commissaire-priseur de la maison Christies’s et un crieur qui reprend les enchères que lui transmet les rabatteurs.

La vente a la particularité de se faire « à la bougie », une pratique très ancienne qui consiste à allumer des bougies. Les enchères se font tant que brûlent les bougies et l’extinction de ces dernières clôt les enchères. Ce procédé a le mérite de permettre un certain délai de réflexion.

Cette magnifique vente historique, célèbre dans le monde entier, est un des évènements majeurs du monde du vin. Elle sert également de baromètre à la profession quant aux prix pratiqués.

Au cours de ce week-end, Beaune vibre et s’anime. Venez vivre ces instants à nos côtés, à l’Hostellerie de Levernois, le temps d’un séjour au cœur de la Bourgogne.

Pour tous renseignements, n’hésitez pas à nous contacter au +33 (0)3 80 24 73 58 ou par email : levernois@relaischateaux.com

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